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Item Number 8

商品説明名称燻製缶詰但馬日高鶏＆岩津ねぎチキンスモーク原材料名鶏肉（国産）、葱、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、環状オリゴ糖、（原料の一部に大豆、乳、りんご、ゼラチンを含む） ※原材料および賞味期限の詳細はこちらからご確認ください。

内容量 75g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿を避けて保存ください。

製造者株式会社神鍋ヴィラージュ〒669-5372 兵庫県豊岡市日高町栗栖野60−1●煙神が少し割高で、賞味期限が短い理由みなさんが購入しているベーコンやハムの食品表示をご覧ください。

おそらく、「大豆たんぱく」「卵白」「乳たんぱく」が使用されているはずです。

豚肉から作られるはずのベーコンやハムになぜこんなものが使われるのでしょうか？答えは、肉に20~30%程度肉用ゼリー（大豆たんぱく等）を打ち込み、保存料を使うことで安くて賞味期限も長いベーコンが作られています。

せっかくの贈り物。

「贈る人も贈られる人も安心して食べられるものを作りたい」。

煙神・香味煙が一つ一つ手作りし、保存料および着色料は不使用にこだわっている理由です。